Коли треба збирати чебрець?

Збирання, переробка та зберігання Збирають квітучі пагони у період цвітіння, тільки зрізаючи їх гострим ножем, ножицями або секатором. Зривати пагони не можна, бо при цьому рослина виривається з коренем.

Як виглядає чебрець звичайний?

Ботанічний опис чебрецю звичайного. Опорною частиною рослині служить невеликий пряморослий дерев'янистий стебло висотою до 10 см. Листя на гілках дрібні, розташовані по два на кожному вузлі, із загорнутими до низу краями. Квітки невеликі, лілово-рожеві, іноді білі. Плоди у вигляді дрібних горішків.

Коли обрізати чебрець?

Ранньою весною, або після цвітіння, кущики чебрецю рекомендують підрізати для формування щільної куртинки і поліпшення компактності. Віддає перевагу сонячним місцям. У півтіні, навіть легкому притіненні рослини витягуються і погано цвітуть. Чебрець – морозостійка, невибаглива рослина.

Кому не можна чай з чебрецю?

Кому не можна пити чай з чебрецю? Чай з цієї рослини не рекомендують пити: дітям до 3 років; вагітним жінкам; тим, хто схильний до алергій; людям із захворюваннями печінки, нирок і шлунку. Якщо хочете отримати від чебрецю користь, а не шкоду – перед його вживанням проконсультуйтеся з медиками.

Для кулінарних потреб чебрець можна збирати протягом усього вегетаційного періоду. Для сушіння або зберігання краще збирати врожай двічі або …
Чебреці — добрі літні медоноси, їхні квітки протягом усього дня виділяють нектар, кожна бджолина сім’я збирає за сприятливих умов до 15-20 кг меду за сезон.
Зібрану траву сушать у затінку на відкритому повітрі, розстилаючи тонким шаром на папері чи тканині. Після висихання траву обмолочують, а потім на решеті …