Чи корисний базилік для спагетті?

Ось дуже запашний гарнір, який готується за лічені хвилини. Мені подобається готувати його, коли в холодильнику є рештки спагетті, але він гідний того, щоб приготувати свіжу партію пасти, щоб ви могли їм насолодитися. Свіжий базилік тут обов'язковий — навіть не думайте намагатися замінити його на сушене.

Куди краще додавати базилік?

Пряність додають у страви з м'яса та риби, овочеві салати та супи, у гарніри та напої. Господині кладуть гілочки базиліка в соління, маринади для грибів, використовують при заквашуванні капусти, консервуванні баклажанів. Пару висушених листочків корисно додавати до чаю.

Коли не можна їсти базилік?

Людям, які перехворіли на коронавірус або мають схильність до тромбоутворення, а також дівчатам, які приймають оральні контрацептиви, потрібно бути особливо обережними з базиліком у великих кількостях. Ця трава містить багато вітаміну К, який сприяє згортанню крові.

Коли додавати базилік у пасту?

У киплячій підсоленій воді відваріть Спагетті 10 хвилин до стану аль денте. Злийте воду та змішайте пасту з соусом. Перед подачею прикрасьте листочком базиліка.