Чи можна додавати хмелі-сунелі у плов?

У кулінарії використовується як приправа до страв з м'яса, птиці, дичини, риби, морепродуктів, овочів, рису. Незамінний інгредієнт харчо, сациві, плову. Хмелі-сунелі часто додають маринади, підливи і гострі соуси (аджика).

Які приправи можна додавати до плову?

Приправа для плову з яловичиною – пажитник, суми, орегано, майоран, чебрець, куркума. Приправа для плову зі свининою – лавровий лист, каррі, барбарис, базилік, майоран, кмин, гвоздика, суми. Приправа для плову з куркою – петрушка, кмин, часник, суми, каррі, хмелі-сунелі, чорний перець горошком.

Куди можна додавати приправу хмелі-сунелі?

Хмелі-сунелі додають у страви з м'яса (баранини, свинини, яловичини), свійської птиці та дичини, морепродуктів, овочів, риби та рису – від закусок та супів до плову, рагу та несолодкої випічки.

До чого підходить спеція Хмілі сунелі?

Хмелі сунелі – це унікальна пряна суміш, що добре поєднується з овочами, бобовими, злаками, грибами, продуктами із сої та листовими салатами. Її додають у перші та другі страви, соуси та заправки для салатів. Вона ідеально підходить до баранині, курці, яловичині та рибі.