Чи можна їсти моркву, що перезимувала?
- Blog
- Чи можна їсти моркву, що перезимувала?
admin
Фахівець попереджає, що сира морква може бути не рекомендована до вживання людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, включаючи виразку шлунка, гастрит та панкреатит. «Краще вживати моркву у вареному чи запеченому вигляді, щоб уникнути роздратування слизовою грубою клітковиною», — радить нутриціолог.
Термін зберігання. Якщо дотримуватися всіх рекомендацій, морква може залишатися свіжою. до 2-3 тижнів. Однак, якщо ви хочете зберегти овоч на більш тривалий термін, можна заморозити його.
Відріжте бадилля моркви, залишивши близько 1-2 см. Пластиковий льох має бути прохолодним, із середньою температурою близько 0-+5 градусів Цельсія та відносною вологістю близько 90-95%.. Це ідеальні умови для тривалого зберігання моркви.
У замороженій моркві зберігаються важливі вітаміни та мікроелементи. Її додають у супи, піджарку, котлети, випічку, супи та пюре для дитячого харчування..
© Copyright 2026Освітній планшет| Theme developed by Lucid Solutions