Чи можна випити олію?

Соняшникова олія у помірних кількостях, за відсутності протипоказань не може завдати шкоди здоров'ю. Однак, важливо пам'ятати, що норма споживання цього продукту для дорослої людини становить 1-2 столові ложки на день.

Навіщо п'ють соняшникову олію?

Олія містить не тільки вітаміни A, D, E, а й Омега-3, Омега-6 кислоти, які допомагають нормалізувати артеріальний тиск, знижують частоту пульсу та сприяють розчиненню холестеринових бляшок у судинахщо особливо важливо для профілактики атеросклерозу.

Чи можна пити олію просто так?

В принципі немає якихось переваг у прийомі олій натще. Ймовірно, рекомендації пити масло вранці, до їжі засновані на бажанні стимулювати викид жовчі та забезпечити очищення та швидке випорожнення. Однак якщо у вас є проблеми зі слизовими, то жовч може обпалити їх.

Коли соняшникова олія стає отрутою?

Якщо його нагрівати, особливо до температури димлення і вище. Якщо воно зберігається в контакті з киснем повітря (у відкритій або негерметичній упаковці) і/або на світлі — у цьому випадку відбувається окисне псування олії, просто кажучи, воно гіркне.