Простою водою, з милом чи із засобом? Отже, фахівці рекомендують мити фрукти та овочі звичайною водою з під крана, комфортної температури (необов'язково гарячої). Для вірності потріть їх чистою щіточкою (щоб видалити бактерії та хімічні речовини механічним шляхом).Aug 18, 2022

Один з найкращих способів мити фрукти та овочі, щоб очистити їх від комах та пестицидів. замочування в солоній воді. Ми радимо використовувати гімалайську або морську сіль для замочування фруктів та овочів на 20 хвилин, а потім промивати під проточною водою.

Як позбавити фрукти та овочі від паразитів Щоб позбутися небажаних мікроорганізмів, Росспоживнагляд та СанПіН рекомендують замочити плоди у солоному розчині на 10 хвилин, а після промити овочі та фрукти проточною водою.

Ви можете використовувати і підручні безпечні, але дієві засоби: сіль, соду та оцет. Достатньо розвести невелику кількість цих абразивів у воді.

Багато людей вважають, що якщо використовувати засіб для посуду для миття овочів і фруктів, то вони стануть чистішими. Вчений спростував це твердження. Хімія не прибере шкідливі бактерії, так само як і оцет.. І рідина для миття посуду, і оцет здатні вбиратися в м'якоть плодів та бульб.

Не мийте ягоди задовго до того, як збираєтеся їх їсти – це підвищує ймовірність збереження вологи та зростання плісняви. Промивання фруктів під кухонним краном може видалити бруд, а додавання харчової соди у воду. є найкращим способом видалення залишків пестицидів.

Під проточною водою енергійно протріть фрукти та овочі руками, щоб видалити бруд та поверхневі мікроорганізми. . Якщо ви занурюєте їх у воду, краще використовувати чисту миску, а не раковину, оскільки в області зливу часто накопичуються мікроорганізми. Продукти з жорсткою шкіркою чи шкіркою можна чистити щіткою для овочів.

FDA та CDC рекомендують мити овочі у проточній воді , уникаючи використання хімічних продуктів, таких як мило, миючі засоби та відбілювачі, а для продуктів, маркованих як готові до вживання, миття у проточній воді може бути необов'язковим [10, 11].