Чому корисно бути веганом?

Позитивний вплив веганського раціону: сприятливо впливає на статус ваги, вуглеводний обмін та ліпідний профіль; знижує прояви системного запалення організму; сприятливо впливає на мікробіоту кишечника, збільшуючи різноманітність та кількість корисних мікроорганізмів.

Чому веганство – найздоровіша дієта?

Також було показано, що веганські дієти допомагають у лікуванні діабету 2 типу за рахунок зниження загального холестерину та холестерину ЛПНЩ, а також контролю рівня ліпідів наприклад, за рахунок зниження рівня тригліцеридів – типу жиру, який також пов'язаний з підвищеним ризиком серцевих захворювань (Дженкінс та ін.).

Чому вегани здоровішими?

У крові вегетаріанців достовірно нижчий рівень холестерину, у т. ч. поганого холестерину ліпопротеїнів низької щільності, шкідливих насичених і мононенасичених жирних кислот, а також вище, ніж у м'ясоїдів, рівень міді, марганцю, аскорбінової кислоти (вітаміну С) і фолі.

Які хвороби лікує веганство?

Вегетаріанці та вегани мають нижчий ризик виникнення ожиріння, ішемічної хвороби серця та гіпертонічної хвороби, цукрового діабету 2 типу, деяких видів раку..