Як зробити так, щоб тістечка «Вупі Пай» не стали липкими?

Посипте какао або борошном : злегка посипте поверхню кексів какао-порошком або борошном для кексів (для шоколадних тістечок Вупі), щоб зменшити липкість. Струсіть надлишки перед наповненням. Загорніть окремо: після охолодження оберніть кожен шар кексу поліетиленовою плівкою, щоб захистити їх і не затримувати зайву вологу.

Чому мої тістечка «Вупі-пай» виходять плоскими?

Чому мої вупі пай виходять плоскими? Відповідь: Надмірне перемішування тіста при додаванні сухих інгредієнтів може призвести до отримання більш плоского вупі. При змішуванні сухих інгредієнтів обов'язково перемішуйте їх, доки вони не змішаються.

Як перевірити готовність тістечок «Вупі Пай»?

Whoopies дуже легко визначити, коли вони спікалися: щоб перевірити готовність, обережно торкніться верхівки. Вона повинна трохи піддатися, а потім повернутися у вихідне положення і не залишити вм'ятини . Якщо вм'ятина ще є, вони не зовсім готові.

Чи варто зберігати тістечка «Вупи пай» у холодильнику?

Тістечка «Вупи пай» чудово зберігається при кімнатній температурі не менше доби, але найкраще зберігати їх у холодильнику, щоб вони зберігалися якомога довше . Багато хто каже, що їх найкраще вжити протягом 5 днів.