Вважається, що крекери походять від галет: існує легенда, що в 1801 році не дуже вмілий пекар на ім'я Джозайя Бект перетримав галети в печі, і печиво, що вийшло, при розламуванні видавали хрускіт, через що новий продукт отримав назву від англ. crack – "тріщати".

Було висловлено припущення, що білі бригадири рабів на довоєнному Півдні називалися «крекерами» через їхню практику «клацати батогом», щоб керувати і карати рабів . Батігом також клацали по в'ючним тваринам, тому «крекер» міг ставитися до клацання батогом у загальному сенсі.

Назва походить від англійського слова «crack» (хрумтіти, ламатися). Ломке печиво буквально розсипається у роті при надкушуванні.

Автором технології вважається Оскар Кемблі (Oscar J. Kambly). Історія появи форми банальна. Вважається, що Оскар випек печиво у вигляді рибок до дня народження дружини, яка була Рибами по гороскопу..

сухе печиво {СР. р.} жартівника {ж. р.}

Вважається, що крекери походять від галет: існує легенда, що в 1801 році не дуже вмілий пекар на ім'я Джозайя Бект перетримав галети в печі, і печиво, що вийшло, при розламуванні видавали хрускіт, через що новий продукт отримав назву від англ. crack – "тріщати".

Народна етимологія стверджує, що термін стався або від того, що вони тріскали або товкли кукурудзу (а не везли її до млина), або від того, що вони використовували батоги для погону худоби. . Останнє пояснення має сенс, тому що в соснових лісах Джорджії та Флориди пасторальні йомени використовували батоги з наконечниками у вигляді «крекера», щоб пасти худобу.

Крекер – це різновид галетів, борошняний снек, при виробництві якого використовуються пшеничне борошно та олія. Галет, Залежно від виду, може містити в складі молоко, розпушувач та інші добавки. Назва отримала походження з англійської мови: "crack" – "тріскатися, розколюватися".