Чому болить живіт Жири, що особливо зазнали термічного впливу, перетравлюються значний час. Тому при частому вживанні смаженої картоплі і тим більше картоплі фрі можливі загострення хвороб ШКТ, нудота, діарея та здуття живота.

Вживання картоплі без видалення алкалоїдів призводить до розвитку таких симптомів, як нудота, блювання, діарея, біль у животі, почуття слабкості, запаморочення та задишка приблизно через 20 хвилин після їжі, а також може розвинутись харчове отруєння, хоча, як правило, воно протікає у легкій формі.

Пасльонові (картопля, баклажани, томати) можуть спричинити проблеми зі здоров'ям, якщо поїдати їх у великій кількості, попередив лікар-токсиколог, кандидат медичних наук Михайло Кутушов. Вони містять сульфурові сполуки, здатні викликати підвищене газоутворення та здуття живота.

Підтримка здоров'я кишечника Картопля — джерело про довгих вуглеводів, які дають організму енергію, розщеплюючись протягом дня. Дослідження впливу харчування картоплею показують, що клітковини в ньому не дуже багато, проте крохмаль необхідний для корисних бактерій у кишечнику.

Алергія на картопля, як правило, проявляється порушенням функції травної системи (хейліт, гастрит, коліт, гастроентерит, синдром подразненої кишки), шкірними проявами (атопічний дерматит, кропив'янка, набряк Квінке) та рідше порушеннями функції дихальної системи (алергічний риніт, бронхіальна астма).

Картопля. Картопля зазвичай є безпечним вибором для гарніру на вечерю. Однак крохмаль викликає у деяких людей газоутворення та здуття живота.

Якщо у вас непереносимість картоплі, ви можете без проблем вживати невелику кількість картоплі, але його надмірне вживання може викликати неприємні симптоми, такі як діарея, нудота та здуття живота .

Якщо вас часто турбує здуття живота, то увімкніть у меню відварений рис, гречану кашу, запечені овочі та фрукти, нежирну рибу та птицю, яйця некруто. З молочних продуктів залиште тільки кефір та ряжанку. "Полісорб", "Ентерол", "Ентеросгель" поглинають гази, пригнічують бродіння і виводять токсини.