Як їсти зелений інжир?

Як їсти інжир Екологічно чистий інжир їдять зі шкіркою — досить просто розламати плід навпіл і насолоджуватися. Оскільки інжир швидко псується, не варто розраховувати на його зберігання довше 1−2 днів.

Якого кольору інжир?

Сам інжир має витягнуту, вузько-грушоподібну форму, шкірка забарвлена в світло-жовтий колір з білими плямами. М'якоть червоного відтінку, соковита, тане в роті, солодка з легкою ноткою приємної кислинки. За смаковими якостями інжир Далматський вважається одним з найкращих.

Який інжир можна їсти?

Свіжий інжир має низьку калорійність і є чудовою закускою, а також класним доповненням до салатів або десертів. Зі свіжого інжиру також можна приготувати варення, джем чи желе. Сушений інжир містить багато цукру та калорій, тому його слід їсти помірковано.

Як вибрати інжир?

При виборі інжиру звертайте увагу на його зовнішній вигляд: шкірка повинна бути гладкою, без тріщин, а сам плід – трохи м'яким на дотик. Стиглий інжир має приємний солодкуватий аромат. Щоб зберегти свіжість плодів, рекомендується тримати їх у прохолодному, сухому та провітрюваному місці.