Коли сезон спаржі?

Сезон спаржі триває з квітня до червня. Це один із найпростіших продуктів з погляду вибору вин до нього. Але в кулінарії спаржа стає все популярнішою, а в меню ресторанів все частіше можна зустріти страви зі спаржею.

Які місяці сезон спаржі?

Спаржа доступна цілий рік, але весна – найкращий сезон для цього поживного овоча. Урожай збирають з кінця лютого по червень , а квітень – головний місяць та високий сезон для спаржі.

Якого місяця дозріває спаржа?

Пагони, придатні для споживання, з'являються на 4-му році життя рослини. Їх виламують, коли почнуть трохи піднімати земляну кірку. Збирання врожаю проводиться в травні. Якщо зима була тепла, а рання весна, то спаржу збирають вже у квітні.

У якому місяці найкраще купувати спаржу?

Хоча спаржу, на щастя, можна знайти в продуктових магазинах цілий рік, як і більшість продуктів, вона має пік сезону. Найкращу спаржу ви знайдете навесні. Сезон спаржі зазвичай починається десь наприкінці лютого і триває до червня, але пікові місяці. квітень та травень .