Як використовувати мускатний горіх?

Знайшов застосування мускатний горіх в кулінарії, медицині, косметології. Пряність найчастіше використовують для приготування солодких страв – тортів, пряників, печива, кексів, булочок, тістечок, цукерок. Дуже смачним вийде джем або варення з додаванням мускатного горіха.

Куди можна додавати мускатний горіх?

Мускатний горіх використовують в напоях, ковбасах, соусах. Покращує смак страв, робить їх корисніше. Часто продукт додають в випічку. Дуже добре поєднується зі східними прянощами – імбиром, куркумою і кардамоном.

Який на смак мускатний горіх?

Найважливіший джерело прянощів — мускатник запашний. Насіння мускатного горіха (мускатний горіх) і висушений має пекучо-пряний смак і своєрідний аромат. Мускатний горіх використовуються в кулінарії і харчової промисловості, а також для отримання ефірних олій.

Як подрібнити шкаралупу горіха?

Шкаралупу розламати на шматки молотком, а потім подрібнити у блендері чи кавомолці. Частинки мають нагадувати крупу. До подрібненої шкаралупи додати мед, ефірну олію та ретельно перемішати.

Влити сметану з борошном. Посолити, поперчити, додати на смак цукру та дрібку мускатного горіха. Ще раз довести до кипіння, вкинути лавровий …
Також мускатний горіх додають при варінні компотів і варення. мускатний горіх надає неповторний смак і аромат спиртних напоїв і коктейлів, томатного соку, …
Мускатний горіх • Яловичина • Цибуля • Масло вершкове • Сухарі панірувальні • Вершки 20% • приправа для м’яса та птиці (нігела, пажитник, ялівець, гірчиця, …