Яка вівсянка краще: швидкого приготування чи звичайна?

Вітамінів та мінеральних речовин у моментальної вівсяної каші завжди значно більше, ніж у страві, приготованій із цілого або малообробленого зерна. Під час тривалого варіння, яке потрібне цільнозерновим крупам, руйнуються практично всі корисні речовини, і залишається тільки груба клітковина.

Що краще, вівсянка чи вівсяні пластівці?

За вмістом вітамінів, білків та жирів геркулес близький до вівсяної крупи, але містить менше харчових волокон та більше крохмалю. За рахунок цього вівсяні пластівці легше засвоюються організмом, ніж крупа із цільних зерен.

Чи можна їсти вівсянку швидкого приготування щодня?

– Якщо говорити про вівсянку швидкого приготування – за 5 хвилин, то виділити в ній якісь корисні властивості дуже важко. Вона містить величезну кількість цукру, підсилювачів смаку, ароматизаторів, барвників – всього, що шкідливо для організму. Краще намагатися не купувати і не вживати цей продукт.

Яка різниця між швидкою та звичайною вівсянкою?

Вівсяні пластівці – зерно оброблено парою та розплющене. Вівсянка швидкого приготування – розплющений в пластівці овес, нарізаний на дрібні шматочки і попередньо приготовлений на пару.