Що менш шкідливо рис чи макарони?
- Blog
- Що менш шкідливо рис чи макарони?
admin
Не повірите, але макарони корисніші, або швидше менш шкідливі. Особливо із твердих сортів пшениці. За поживними властивостями паста і рис приблизно рівні, але глікемічний індекс, тобто здатність швидко підвищувати рівень цукру в крові, у більшості сортів рису набагато вище.
На закінчення слід сказати, що і макарони, і рис можуть бути корисними варіантами, якщо вживати їх у помірних кількостях та у поєднанні з багатими поживними речовинами інгредієнтами. Однак, якщо порівнювати їх, цільнозернові макарони зазвичай вважаються більш корисним варіантом, ніж білий рис, через більш високий вміст клітковини та нижчого глікемічного індексу.
«У 100 грамах макарон і круп міститься від 20 до 25 г цукру. Як правило, 100 г рису – це три столові ложки, і в них 20 г цукру.
Відварений або приготовлений на пару картопля має низьку калорійність: 76 ккал на 100 г (макаронні вироби = 103 ккал, білий рис = 116 ккал). На калорійність впливає тільки спосіб приготування та використання жировмісних продуктів.
© Copyright 2026Освітній планшет| Theme developed by Lucid Solutions