Що робити зі зіпсованими ягодами?

Джем. Один із способів і приготувати ягоди, і законсервувати їх. зробити джем . Підійдуть будь-які ягоди, а пошкоджені і зіпсовані фрукти можна кинути в каструлю. Хоча джем із холодильника готувати простіше, консервування дозволяє зберігати його довше.

Як зрозуміти, що отруївся ягодами?

Достатньо 3-5 ягід, щоб викликати найважче отруєння. З'являються сухість у роті, захриплість голосу, нудота, запаморочення, жар, почервоніння обличчя, частий пульс. У тяжких випадках виникають судоми, галюцинації. Якщо хворому не допомогти, може наступити кома і смерть.

Що робити з перезрілими ягодами?

Зривайте ягоди в міру їхнього дозрівання. Нестиглі плоди будуть твердими і кислими, а перезрілі швидко зіпсуються, тому краще їх одразу з'їсти.

Чи можна їсти ягоду, що забродила?

Експерт зазначила, що ягоди, що забродили, не такі небезпечні, як багато хто собі уявляє. Їх цілком можна вживати, якщо провести термічну обробку.