Що спочатку картопля чи капуста?

Також варто враховувати, що капуста вариться швидше, ніж картоплятому спочатку закладають коренеплід.

Що додавати раніше, капусту чи картоплю?

Якщо ви хочете додати картоплю, її слід класти першою, тому що кислота в капусті може заважати їй варитися..

Що потрібно варити першим: картоплю чи капусту?

Класичний рецепт борщу передбачає, що в каструлю першою вирушить капуста, тому що та вариться найдовше. Вже після капусти слідує картопля і солодкий перець.

Що класти в щи першим: картоплю чи капусту?

Так що спочатку картопля, відварити її до напівготовності, і вже потім – підсмажені овочі та квашена капуста. Далі все має нудитися щонайменше 20–30 хвилин, але не більше години. Деякі картопля в супі товчуть, щоб він дав завись.