Які овочі входять до пасльонових?

Список пасльонових порівняно короткий, багато хто з них незмінно серед найпопулярніших продуктів у росіян:

• картопля;
• томат;
• баклажан;
• стручковий перець;
• паприка;
• паслін.

Чому не рекомендується їсти пасльонові?

Вони містять сульфурові сполуки, здатні викликати підвищене газоутворення та здуття живота. Якщо пасльонові не перетравлюються в кишечнику належним чином, то накопичуються в ньому і викликають запори.

Які овочеві культури відносяться до пасльонових?

До сімейства пасльонових відносяться також такі поширені овочеві культури, як помідори, баклажани, солодкий перець.

Кому не можна пасльонові?

Особливо люди, у яких спостерігається ревматоїдний артрит, аутоімунний тиреоїдит, псоріаз, цукровий діабет. У період загострення краще не вживати пасльонові овочі. Все тому, пояснила Ольга Лісенкова, що ці продукти містять речовини, які викликають запальні процеси в кишечнику.