Що таке базилік простими словами?
- Blog
- Що таке базилік простими словами?
admin
У Європі найчастіше вирощують базилік з довгастим зеленим листям. У Закавказзі та Середній Азії — із зубчастими фіолетовими, його називають рейхан, реган чи райхон. Всі ці три слова означають просто «запашний».
базилік ( Ocimum basilicum ), однорічна трав'яниста рослина сімейства ясноткових (Lamiaceae), що вирощується для ароматного листя.
Базилік – це однорічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих (м'ятна трава). Існує дві форми базиліка: у Європі віддають перевагу базилікам світло-зеленого кольору з білими квітами; у Малій Азії та на Кавказі – фіолетового кольору з ліловими чи червоними квітками.
Зелень базиліка має дуже приємний пряний запах запашного перцю зі злегка охолодженим солонуватим смаком. Ця культура – одна з найдавніших прянощів національних кухонь Закавказзя та Середньої Азії, де його називають рейхан, реган, реан, райхонщо означає «запашний».
© Copyright 2026Освітній планшет| Theme developed by Lucid Solutions