Що таке овоч пляшковий гарбуз?
- Blog
- Що таке овоч пляшковий гарбуз?
admin
Калебас (також: калебаса; від ісп. calabaza – гарбуз) – посудина з висушених плодів гарбуза (в основному пляшкового гарбуза) або калебасового (горлянкового) дерева (кресченції). Широко поширений у народів Африки, Південної Америки, Середньої, Південної та Південно-Східної Азії, а також Океанії.
Хоча пляшковий гарбуз має корисні властивості, у їжу її застосовують рідковона більше цінується як сировина для виготовлення посуду.
Оскільки пляшковий гарбуз (Lagenaria siceraria) також називають калебасом, його іноді плутають з твердими, порожнистими плодами неспорідненого їй дерева калебас (Crescentia cujete). М'якуш пляшкового гарбуза м'який, дуже схожий на огірки, але трохи солодший. .
Лагенарія звичайна, або Горлянка, або Горлянка звичайна, або Гарбуз горлянка або Гарбуз пляшковий, або Лагенарія змієподібна, або Індійський огірок, або В'єтнамський Кабачок, або Калабас (калебаса, калабаш) (лат.
© Copyright 2026Освітній планшет| Theme developed by Lucid Solutions