Що використати замість голландської печі?
- Blog
- Що використати замість голландської печі?
admin
Спробуємо розібратися, яка побутова техніка здатна хоча б частково замінити духовку.
У традиційному вигляді піч голландка використовувалася лише опалення. На відміну від російських печей, тут не було місця для лежання та не було можливості використання споруди для приготування їжі. Кладка була досить простою, піддувала не було передбачено.
Які пристрої підійдуть для розігріву їжі, крім мікрохвильової печі?
Особливість її конструкції – вертикальні димообіги в кількості від 6 до 10 каналів. По них то піднімаючись вгору, то опускаючись при остиганні і знову нагріваючись внизу, рухаються потоки диму. Стінки у «голландки» тонші, ніж у російської печі, тому вона швидше прогрівається і раніше починає віддавати тепло.
© Copyright 2026Освітній планшет| Theme developed by Lucid Solutions