Що входить до складу олд фешн?

склад

• бурбон або житньої віскі: 45 мл
• кубик цукру: 1 шт.
• біттер Angostura: 3 мл
• вода: 3 мл
• коктейльна вишня: 1 шт.
• смужка апельсинової цедри: 1 шт.

Як правильно робити олд фешн?

Приготування

1. Покладіть цукор у келих олд фешн або рокс, просочіть його бітером. Додайте воду та розмішайте, щоб цукор розчинився.
2. Наповніть келих льодом і налийте віскі. Акуратно перемішайте коктейльною ложкою.
3. Прикрасьте смужкою цедри апельсина та коктейльною вишнею.

Що таке олд фешн віскі?

"Олд фешен" (англ. Old fashioned – старомодний, на колишній манер) – коктейль-аперитив Міжнародної асоціації барменів Змішується в келиху на основі бурбону, скотчу або житнього віскі. Як гарнір прикрашається часточкою апельсина і коктейльною вишнею.

Чому його називають старомодним коктейлем?

«Old-Fashioned був розвитком коктейлю з віскі, який складався просто з віскі, цукру, біттера та води і подавався вже близько 1800 року ». Лише у 1870-х та 1880-х роках, коли бармени «почали додавати прикраси у свої коктейлі з віскі, деякі клієнти повстали проти нововведень», оскільки…