Що входить у цей том ям?

Класичний рецепт тайського супу том яма

• бульйон курячий або овочевий – 1 л;
• лемонграс – 2 стебла;
• кафір-лайм – 2 листи;
• галангал – 1-2 корені;
• морепродукти (креветки, мідії) – 500 г;
• цибуля-порей – 3-4 стебла;
• рибний соус – 2-3 ст. л.;
• томатна паста – 2-3 ст. л.;

Що входить у основу том ям?

Що стосується базового набору ароматичних інгредієнтів для супу, то класична версія включає:

• листя кафрського лайма (кафір);
• коріння галангал (альпінія галангу);
• листя лемонграсу;
• перець чилі та/або чилі-паста;
• рибний соус;
• зелень кінзи.

Що кладеться у тому ям?

класичною том ям

• 6 штуки Королівські креветки6 шт. Королівські креветки
• за смаком Кінза
• 1.5 склянки Кокосове молоко1.5 склянка. Кокосове молоко
• 1/2 Штука Перець Чилі0.5 шт. Перець Чилі
• 5 штук Помідори черрі5 шт. …
• 3 штуки Гриби, білі, сирі 3 шт. …
• 1/2 Штука Лайм0.5 шт. …
• 1.5 Столові ложки Оливкова олія 1.5 ст.л.

У чому різниця між Том Ямом та Том Ямом?

Том відноситься до процесу варіння, а ямс відноситься до тайського гострого та кислого салату. . Дійсно, том-ям характеризується своїми яскраво вираженими гострими та кислими смаками, з ароматними спеціями та травами, які щедро використовуються в бульйоні.