Що вперед кладуть картоплю чи капусту?
- Blog
- Що вперед кладуть картоплю чи капусту?
admin
Також варто враховувати, що капуста вариться швидше, ніж картоплятому спочатку закладають коренеплід.
Якщо ви хочете додати картоплю, її слід класти першоюоскільки кислота в капусті може заважати їй варитися.
Класичний рецепт борщу передбачає, що в каструлю першою вирушить капуста, так як та вариться найдовше. Вже після капусти слідує картопля і солодкий перець.
Так що спочатку картопля, відварити її до напівготовності, і вже потім – підсмажені овочі та квашена капуста. Далі все має нудитися щонайменше 20–30 хвилин, але не більше години.
© Copyright 2026Освітній планшет| Theme developed by Lucid Solutions