Сир із сухого молока в домашніх умовах
- Blog
- Сир із сухого молока в домашніх умовах
admin

Як розвести сухе молоко Щоб отримати 1 літр молока, знадобиться 5 столових ложок (25 г) сухого продукту на 200 мл води.
Кисломолочний сир – продукт молочнокислого бродіння, з якого видалена сироватка. Це третій продукт в ланцюжку бродіння: молоко спочатку заквашують до кислого молока, а потім нагрівають, щоб видалити сироватку.
Принято считать, что с 10 литров молока получается примерно от 0,8 до 1 кг сыра, в зависимости от самого сорта сыра и ингредиентов которые использовались при его приготовлении. Факторы влияющие на выход сыра: Содержание белка и жира в молоке. Чем меньше будет в молоке белка, тем меньше будет финальный вес сыра.
Вагові показники сипучих продуктів
| Назва | Грам в 1 склянці | Грам в 1 ст.л |
|---|---|---|
| Цукор | 160 | 25 |
| Сіль | 280 | 30 |
| Сода | 160 | 28 |
| Сухе молоко | 100 | 10 |
Сухе молоко – 3 склянки · Вода – 6 склянок · Білий оцет – 2-3 Ст. Ложок.
Как обещала – расскажу и покажу как готовлю творог из сухого молока. Для того, чтобы приготовить творог, нам понадобится йогурт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ · Вода 6 стаканов · Сухое молоко 3 стакана · Белый уксус 2-3 ст. ложек …
© Copyright 2026Освітній планшет| Theme developed by Lucid Solutions