Скільки часу вариться цибуля?
- Blog
- Скільки часу вариться цибуля?
admin
Інструкція з приготування 1. Доведіть до кипіння підсолену воду у великій каструлі. 2. Помістіть цибулю у воду і варіть 10-12 хвилин до готовності (готова цибуля-порей можна легко проткнути ножем).
У каструлю з бульйоном додати масу цибулі. Варити його 40 хвилин на слабкому вогні. Поки вариться суп, нарізати цибулю скибочками і викласти на деко. Хліб щедро посипати тертим сиром.
Вариться бульйон приблизно година-півтора. Солити бульйон перед вимкненням вогню. Лавровий лист і перець у курячий бульйон не кладуть, оскільки вони перебивають його неповторний ніжний аромат. Щоб курячий бульйон був абсолютно прозорим, процідіть його через ситечко або кілька шарів марлі.
Вимийте цибулю, обріжте кінчики та видаліть зовнішній шар (залишіть цілим). Варіть у підсоленій киплячій воді протягом 30-50 хвилин (залежно від розміру цибулин), поки цибуля не стане м'якою і шари цибулі не почнуть «розділятися».
© Copyright 2026Освітній планшет| Theme developed by Lucid Solutions