Як зрозуміти, що перці готові?

Перевірка готовності: Щоб переконатися, що перці та начинка готові, акуратно проткніть перець вилкою або ножем. Якщо він легко проколюється, а гаряча начинка, страва готова.

Скільки вариться перець у воді?

Інструкція приготування Стручки зеленого перцю солодкого обмити, обрізати верхівки разом зі стеблом і вичистити насіння. Підготовлений таким чином перець покласти в киплячу підсолену воду 2-3 хвилинипотім викласти на сито і дати стекти воді.

Чи можна варити болгарський перець?

Болгарський перець можна їсти у свіжому вигляді, а також варити, запікати, тушкувати, смажити на сковороді та грилі. Його можна додавати до страв як приправу і готувати як самостійну страву.

Як довго тушкують перці?

В ідеалі вода має повністю покрити перець. Тушимо фаршировані перці біля 60 хвилин на слабкому вогні.