Вміст мінеральних речовин у помідорах
- Blog
- Вміст мінеральних речовин у помідорах
admin

Плоди містять велику кількість вітамінів (B1, B2, C, P, PP), провітамін A, цукри (2.1—8.8 %), яблучну та цитринову кислоту та мінеральні речовини. Помідори споживають сирими, вареними, соленими, маринованими; з них виготовляють томатний сік, томат-пюре.
Не можна їсти помідори або їсти їх обмежено людям із певними хворобами шлунково-кишкового тракту й нирок. Через підвищення концентрації кислот у помідорах відмовитися від них потрібно в разі артритів, поліартритів і подагри.
Регулярне вживання томатів може сприяти зниженню ваги завдяки їх низькій калорійності і високому вмісту води, додав він. "Клітковина, що міститься в помідорах, може сприяти насиченню, що потенційно знижує загальне споживання калорій", – зазначив лікар.
речовин, що нейтралізують шкідливі вільні радикали, безцінні для нашого здоров'я. Помідори містять вітаміни групи В (корисні для нервової системи), у тому числі вітамін РР (впливає на метаболізм цукру та холестерину в крові), а також вітамін К (має антикоагулянтні властивості).
Помідор містить в собі 92% води та вітаміни A, C, D, F, K, також всі вітаміни групи В. Також містить в собі кальцій, калій, залізо та магній.
У 100 г помідори містяться 1% добової норми білка, жирів – 0% і вуглеводів – 1%. Кількість, Добова нова. Жири, 0,2 г …
магнію: 11 мг (3% денної норми); фосфору: 24 мг (2% денної норми); калію: 237 мг (7% денної норми); марганцю: 0,1 мг (6% денної норми).
© Copyright 2026Освітній планшет| Theme developed by Lucid Solutions