Скільки солі на літр води на квашені помідори?

На 1літр води"2 ст ложки солі ,сіль кам'яна,,,1ст ложку цукру,,,1ст ложку сухої гірчиці,,сухі інгредієнти розвести в холодній воді і залити помідори..

Що робити, щоб квашені помідори не перекисали?

Ставимо банки в глибокі тарілки, так як у процесі розсіл виливатиметься, і накриваємо капроновими кришками. Залишаємо при кімнатній температурі на 3 дні, а через зазначений проміжок часу зверху посипаємо помідори та зелень порошком гірчиці, щоб вони не перекисали. Прибираємо їх у підвал чи льох на зберігання на зиму.

Скільки потрібно солі на відро помідорів?

Інгредієнти на 10-літрову місткість

1. помідори – 7,5-8,5 кг,
2. вода – 5 л,
3. сіль – 350 г,
4. цукор – 5 ст. л (на кожен літр води додається 1 ст. …
5. часник – від 10 до 5 зубків,
6. перець болгарський – 1 шт.,
7. щоб не утворювалася пліснява після бродіння, треба буде додати 1 ст. л порошку гірчиці,
8. листя вишні, малини, смородини, хрону,

Що кидати в квашені помідори?

На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.

Всіх вітаю на свому каналі ​⁠‪@MyRelaxTime9‬ , хочу поділитися сімейним рецептом квашених помідор, з усіх варіацій мені саме цей смакує …
Супер смачний, роками перевірений рецепт квашених помідорів На 5 л відро: помідори, листя та корінь хрону, 5-6 зубчиків часнику, …
помідори – 7,5-8,5 кг, · вода – 5 л, · сіль – 350 г, · цукор – 5 ст. л (на кожен літр води додається 1 ст. · часник – від 10 до 5 зубків, · перець …