Як вживати кольрабі?

Капуста кольрабі допомагає при підвищеному тиску й робить міцнішими серцеві м'язи. Окрім того постійне вживання овоча сприяє захисту шлунково-кишкового тракту. З капусти страви готувати найкраще в сирому вигляді: салати і заправки. Водночас її можна тушкувати, фарширувати, смажити й додавати в суп.

Скільки хвилин варити кольрабі?

Варити, почищену і нарізану соломкою, треба 5-15 хв., тушкувати з олією 15-25 хв.. Коли посипати свіжою зеленню – вийде чудовий гарнір або окрема страва.

Як правильно підживлювати капусту?

Найкраще використовувати сечовину або нітроамофоску. Для цього візьміть столову ложку з гіркою речовини, розчиніть у невеликій кількості води, а тоді розведіть у 10 літрах рідини. Виливають добриво під корінь під час підгортання. В червні додатково проводять також позакореневе підживлення таким же складом.

Як зберігати капусту кольрабі?

Оптимальні умови для зберігання: температура 0.. +1,5°С, вологість 90-95%, вентиляція приміщення. Не рекомендується зберігати капусту в одному приміщенні з яблуками чи грушами. Ці фрукти активно виділяють етилен, який знижує лежкість капусти.

Гострим ножем очисть кольрабі від шкірки (щоб залишилась біла та хрумка серцевина). Подрібни на тертці з середніми отворами. Змішай кольрабі, капусту, вишню, …
Капуста кольрабі – надзвичайно корисна, а крім того – ще й смачна. Тож сьогодні наш постійний експерт – фудблогер Едуард Насиров приготує з …
В їжу вживають стебло і бадилля кольрабі. Готують з кольрабі в основному супи і гарніри. Замовляйте кольрабі та багато інших видів капусти на …