Як у казахів називається чай із молоком?
- Blog
- Як у казахів називається чай із молоком?
admin
масалу «Чай на молоці» та «чай з молоком» це дві великі різниці. Це не суміш із дивним смаком і землістим кольором – це особлива страва. Чай на молоці ще називають масалу.
Традиційний гарячий індійський напій масалу – Чорний чай зі спеціями та коров'ячим молоком. Слово "масала" – назва суміші спецій, до того ж не тільки для чаю.
Спочатку в піалу наливають молоко, потім додають чай та окріп. Співвідношення заварки і окропу встановлюється «відчуття», тому щоразу чай має дещо інший смак. Обов'язкова умова – всі інгредієнти повинні бути з запалу.
Стародавня казахська традиція – пити чай із просом ще не забута. Унікальне поєднання листового індійського чорного чаю з просом не лише надає унікального смаку та консистенції, а й допомагає виводити токсини, очищує та оновлює людський організм.
© Copyright 2026Освітній планшет| Theme developed by Lucid Solutions