Що таке квасне сусло?

Квасне сусло: Концентрат квасного сусла (ККС, ГОСТ 28538-90) – це натуральний продукт, який використовується для приготування квасу, різних сортів пива, в хлібопекарській та кондитерській промисловості, а також для приготування віскі. Квас на основі сусла почали готувати промислово в кінці 50-х років, і готують донині.

Чому не можна пити багато квасу?

Кому не можна пити квас Квас викликає невелике бродіння в кишечнику, що не зашкодить здоровій людині. Але напій може погіршити самопочуття при хворобах печінки, нирок, жовчного міхура, колітах. З обережністю варто вживати напій алергікам, адже в ньому багато алергенів.

Як приготувати квасне сусло?

Для приготування квасного сусла візьміть готовий солод в будь-яких поєднаннях. Сусло заварюється окропом і витримується протягом 30 хвилин, після чого його доливають теплою водою до потрібного за рецептом обсягу, додавши цукор за смаком.

Який склад квасу?

Квас

Сусло заварюється окропом і витримується протягом 30 хвилин, після чого його доливають теплою водою до потрібного за рецептом обсягу, додавши цукор за смаком.
Розведіть сусло з цукром, додайте дріжджі та родзинки, гарно перемішайте, закрийте плівкою та залиште у теплому місці на 8-14 годин. Процідіть …
Ціна від 70 грн. Натуральний продукт, який використовується для приготування квасу, різних сортів пива, в хлібопекарній промисловості. 050-762-64-44.