Як зберегти кавун у домашніх умовах до Нового року?

Незалежно від місця зберігання важливо забезпечити необхідний температурний режим і вологість. Підходяща для зберігання температура не вище +5 градусів, оптимальна вологість – 85%. Щоб зберегти кавун до Нового року, в приміщенні повинна бути циркуляція повітря, а плоди мають плодоніжку вниз.

Чи можна покласти кавун у скляні банки?

Зазвичай кавун зберігається у холодильнику два тижні, але , зберігаючи його у банках, ви можете зберегти його свіжим до шести місяців .

Як довго зберігаються кавуни у квартирі взимку?

Цілі плоди можна зберігати за кімнатної температури не більше десяти днів, а в холодильнику – до двох тижнів.. Розрізаний кавун можна зберігати не довше трьох-п'яти днів, але краще з'їсти його швидше. Шматочки кавуна краще помістити у герметичний контейнер чи зип-пакет, а можна запакувати у фольгу чи харчову плівку.

Як правильно заморозити кавун та диню на зиму?

Кавун промийте у воді, розріжте навпіл і наріжте порційними шматочками. Зріжте з них червону солодку м'якоть у глибоку ємність, очищаючи при цьому чорні і білі кісточки. Обережно викладіть половину очищеної м'якоті в пакет для заморожування. Акуратно запакуйте його, видаляючи повітря, та помістіть у морозильну камеру.