Як зберегти гострий перець свіжим?

Якщо залишити гострий перець просто лежати у свіжому вигляді, він через деякий час просто висохне і перетвориться на сушений. При цьому гіркота його стає сильнішою. Можна зберігати гострий перець у стручках у холодильнику, розклавши в пакети і помістивши їх на середню полицю, але не більше двох тижнів.

Як найкраще зберігати свіжий перець чилі?

Найпростіший спосіб збереження перцю чилі – заморозка. Перець чилі дуже добре переносить заморозку, і заморожений перець чилі можна використовувати будь-коли, як і свіжий. Інші способи збереження перцю чилі сушіння, маринування або консервування .

Як зберегти перець чилі у холодильнику?

У холодильнику (Покладіть перець у поліетиленовий пакет та приберіть на середню полицю холодильника. У такому стані овочі можуть зберігатися протягом 2 тижнів без втрати пружності.

Як зберегти свіжі перці довше?

Болгарський перець можна розмістити у пластикових пакетах, залишивши при цьому невеликий отвір для вентиляції.. Ви також можете зберігати овоч у пластиковому контейнері або вакуумній упаковці. Якщо холодильник має зону свіжості для овочів, можна організувати зберігання перцю в цій секції.