Які інфекції спричиняються вірусами?

Респіраторні віруси: віруси грипу, парагрипу, риновіруси, аденовіруси. Гастроентерні віруси: норовіруси, ротавіруси. Гематологічні віруси: віруси гепатиту A, B, C, D, E. Нервові віруси: віруси герпесу, енцефаліту, нейроінфекційні віруси.

Які інфекційні захворювання можуть передаватись через продукти харчування?

З продуктами харчування можуть передаватися збудники сальмонельозів, кампілобактеріозів, ієрсиніозів, дизентерії, норовірусної та ротавірусної інфекцій, вірусного гепатиту А та інших хворобКрім того, велику питому вагу складають харчові токсикоінфекції – коли в продуктах або стравах накопичуються токсини різних …

Які мікроби викликають харчові інфекції?

Найвідоміші харчові інфекції, що викликаються мікроорганізмами – сальмонельоз, шигельоз (бактеріальна дизнетерія), ієрсиніоз, кампілобактеріоз, листериоз, інфікування кишковою паличкою (Escherichia coli) та ін..

Які віруси викликають отруєння?

Типовими збудниками такого стану називають ентеровіруси, норовіруси, ротавіруси, аденовіруси, астровіруси, реовіруси. Вони в основному зустрічаються у дітей молодшого віку, але дорослі теж не застраховані від цієї хвороби, хоча зазвичай переносять її у легшій формі.