Цукор, мед, кленовий сироп, кетчуп. Рослинні олії, крім соєвої, маргарин, оцет, соуси без молока/вершкового масла. Спеції: свіжі або сушені, але не покупні суміші (можуть містити йодні консерванти та йодовану сіль). Сіль кам'яна нейодована, не морська.

Безйодова дієта

Лікування надлишку йоду При надлишку йоду рекомендується використовувати сіль, не збагачену йодом, і скоротити вживання продуктів, що містять йод: морепродуктів, морських водоростей, йогурту та молока, а також уникати прийому харчових добавок, що містять йод.

Можна вживати до 140 г на день свіжого м'яса курка, яловичини, свинини, баранини або телятини. У 450 г м'яса міститься 25-130 мкг йоду; o У цілісному шматку м'яса міститься менше йоду, ніж у рубаному м'ясі.

Хворому необхідно якнайшвидше дати випити розчинені у воді крохмаль або борошно, а також зробити промивання шлунка розчином тіосульфату натрію, який в даному випадку служить антидотом (протиотрутою), що послаблює токсичну дію надлишку йоду.

Після випікання хліба при температурі 180-220 градусів вміст органічного йоду в хлібі залишається у співвідношенні не менше 70 мкг на 100 г готового продукту. Таким чином, з'їдаючи на день 200-250 г «йодового» хліба, людина отримує добову норму мікроелементів важливих для здоров'я та тонусу організму.

Хворому необхідно якнайшвидше дати випити розчинені у воді крохмаль або борошно, а також зробити промивання шлунка розчином тіосульфату натрію, який в даному випадку служить антидотом (протиотрутою), що послаблює токсичну дію надлишку йоду.

З'ЇДАЙТЕ ТІЛЬКИ НЕБІЛЬКУ КІЛЬКІСТЬ ЦИХ ПРОДУКТІВ : Яйця, яєчні жовтки та продукти, що містять цілісні яйця. Продукти з моря (включаючи рибу, суші, молюсків, ламінарію та морські водорості) Продукти, що містять добавки карагенан, агар-агар, альгінат або норі.