Які спеції покласти в кабачкову ікру?

Для кабачків підійдуть солодка мелена паприка, сушений орегано, чорний мелений перець, сіль, часник, кріп, базилік, коріандр, кмин та петрушка.

Що поєднується з кабачковою ікрою?

Кабачкову ікру можна подавати просто із хлібом, тостами, на брускетті чи грінкахяк закуску. Дуже гарна влітку! А можна змішати з бринзою в пропорції 1:3 і подати з чабаттою (велике фото)… або, наприклад, із печеною картоплею. Приємного апетиту!

Чи можна додати часник у кабачкову ікру?

Кабачкова ікра для багатьох стає відмінною альтернативою сиру сиру або маслу для бутербродів. Овочевий топінг легший, смачніший і з яскравішим смаком, особливо якщо для гострини додати до нього кілька зубчиків часнику.

Навіщо додають майонез у кабачкову ікру?

Вся справа в особливій добавці – а саме в майонезі. Належити до нього можна по-різному, але в даному випадку цей соус забезпечує кабачкової ікри особливу текстуру та ніжний смак.