Які страви заборонені в харчуванні дітей у дитячих закладах?
- Blog
- Які страви заборонені в харчуванні дітей у дитячих закладах?
admin

Під суворою забороною для малюків знаходяться смажені, копчені і солоні страви. До трьох років не можна давати м'ясні і рибні бульйони, гриби, ковбаси, сосиски та інші подібні продукти. Дітям до шести років не дають різні маринади, бо в них є оцет і спеції.
Табу їжі — релігійні або культурні заборони на вживання харчових продуктів та напоїв у їжу. Багато табу їжі забороняють м'ясо конкретних тварин, включаючи ссавців, гризунів, рептилій, амфібій, костистих риб, молюсків і ракоподібних.
Для профілактики спалахів гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь з 15 квітня до 15 жовтня заборонено готувати вінегрет. Упродовж холодного періоду року вінегрет дозволяється готувати лише на обід та вечерю, що виключає можливість варіння овочів на наступний день.
У шкільних буфетах заборонено продавати:
м’ясо та яйця водоплавної птиці, м’ясо, яке не пройшло ветеринарного контролю, м’ясні обрізки, свинина жирна, сардельки, сосиски, варені ковбаси …
Продукти та страви, які заборонено виготовляти у ЗДО · Кисле молоко («самоквас») · Сир м’який · Холодці · М’ясні і рибні салати · Холодники · Паштети …
ПРОДУКТИ ТА СТРАВИ, ЯКІ ЗАБОРОНЕНО ВИГОТОВЛЯТИ У ЗДО:– Кисле молоко («самоквас»);– Сир м’який– Холодці;– М’ясні і рибні салати;– Холодники;– Па …
🔹️харчові продукти з вмістом синтетичних барвників та ароматизаторів (крім ваніліну, етилваніліну та ванільного екстракту), 🔹️ підсолоджувачів, …
Так, у школах заборонені ковбасні вироби, сосиски, рибні, м’ясні та плодоовочеві консерви, кондитерські вироби, через високий вміст солі, цукру, …
© Copyright 2026Освітній планшет| Theme developed by Lucid Solutions