Якої риби краще не їсти?

Найгірші види риби, які краще не споживати великі глибоководні рибини і особливо з атлантичного басейну, оскільки він найбрудніший (токсичні речовини, важкі метали). Чим більша тушка — тим більша ймовірність, що вона увібрала в собі багато шкідливих речовин. Ідеться про тунець, камбалу та палтус.

Яка сама шкідлива риба?

На першому місці в "чорному списку" риб стоїть макрель! Ця велика хижа риба накопичує в собі найнебезпечнішу для людини ртуть, що у великій кількості міститься у морській воді, забрудненій промисловими викидами. Краще відмовитись від неї назавжди, щоб не ризикувати здоров'ям.

Яка риба найбезпечніша?

Яка риба безпечна альбакор та смугастий тунець. Варто обирати тунець у своєму соку, тому що якість олії ви не можете проконтролювати, та й через тривале зберігання олія може почати окислюватися, тому такий продукт вже стає небезпечним для вживання.

Яка риба не є корисною?

Найгірші види риби Камбала і палтус із атлантичного басейну. Тілапія, пангасіус (вирощуються штучно, часто в умовах загрязнення). Морський окунь (може містити ртуть). Штучно вирощена семга та форель (часто годуються неприродними кормами).