У чому полягає роль вітамінів в організмі?

Вітаміни – незалежні органічні сполуки різного хімічного походження. Користь вітамінів для організму визначається участю у багатьох біохімічних реакцій, де вони виконують функції каталізатора ферментів, або виступають посередниками, регулюючи рівень гормонів.

Яку роль відіграють вітаміни в організмі людини?

оскільки вони беруть участь у процесах обміну речовин, регулюють роботу нервів, відіграють роль у формуванні кісткової та м'язової тканини, для захисту від заразних та інфекційних захворювань, оскільки вони захищають організм від шкідливої ​​дії вільних радикалів, внаслідок чого багато хто вітаміни називають антиоксидантами.

Яке значення для організму мають вітаміни?

Вітаміни – біологічно активні речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності організму. Вони сприяють правильному обміну речовин, підвищують працездатність, витривалість, стійкість до інфекцій.. Багато вітамінів не синтезуються в організмі і надходять лише з їжею.

Що відбувається, коли не вистачає вітамінів?

При нестачі вітамінів відбувається зміна фізичних функцій та процесів на самому базовому клітинному рівні: порушуються водний баланс, ферментація, обмін речовин, робота нервової та травної систем. Людина відчуває швидку стомлюваність, сонливість та дратівливість.