Що кидати в квашені помідори?

На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.

Для чого проколювати помідори?

Навіщо проколювати помідори? Проколювання — важливий крок, який запобігає розтріскуванню шкірки плодів і сприяє кращому просочуванню помідорів маринадом.

Скільки солі на 1 л води для квашених помідорів?

Сіль розчинити в холодній питній воді з розрахунку 2 столові ложки на 1 л води.

Як буде по українськи помідор?

Помідо́р їстівний, тома́т (Lycopersicon) — вид квіткових рослин з роду паслін родини пасльонові.

Помідори свіжі – близько 2 кг; Буряк червоний – 1 шт; Цибуля – 4 шт; Зелень – за смаком. Для маринаду з витрати на 3-х літрову банку:.
… помідори ~600 г цибуля(кільце) 1 шт. буряк (кільце) 1 шт. яблуко (скибочки) 3 шт. Розсіл сіль 2 ч.л. цукор 2 ст.л. оцет 9% 1 ст.л.+2 ч.л …
На дно банки викладаємо всі раніше порізані інгредієнти: цибулю, буряк, моркву та яблуко. Потім додаємо таблетки ацетилсаліцилової кислоти.