Чому текіла з сіллю та лаймом?

Вважається, що агава, з якої роблять текілу, має особливий смак, який найкраще розкривається, якщо перед вживанням напою злизати трохи солі з руки та закусити цитрусом, найчастіше лаймом чи лимоном. Сіль не тільки посилює смак цитрусу, а й пом'якшує гостроту самої текіли..

Хто придумав сіль, текілу та лайм?

Походження цього ритуалу невідоме ; проте поширена теорія свідчить, що лайм і сіль використовувалися поліпшення смаку неякісної текіли.

Хто придумав пити текілу з лаймом та сіллю?

Вона каже, що закушувати текілу сіллю та лаймом вигадали мексиканські медики на початку XX століття, під час епідемії "іспанки" (небезпечного грипу). Вони призначали пацієнтам пити міцний алкоголь із сіллю та лаймом замість антибіотиків.

Чому лайм поєднується з текіла?

Лайм використовувався для маскування різкого, часто неприємного смаку неякісної текіли під час приготування шотів.