Як їсти патісон?

Смак має специфічний, у сирому вигляді його люблять їсти не всі, при смаженні він також поступається кабачку. Але якщо ви вмієте патисон маринувати, то він перевершить смак навіть найсмачніших маринованих огірків.

Що корисніше кабачок чи патісон?

Свіжі плоди патисона містять відносно більше вітаміну А, ніж кабачки. Золотисто-жовта шкірка є хорошим джерелом флавоноїдних поліфенольних антиоксидантів, таких як каротини, лютеїн і зеаксантин.

Який на смак патисон?

На смак патисони схожі на кабачки, але мають щільніший м'якуш. Зазвичай патисони маринують. Як і у випадку з огірками, найкращими вважаються невеликі плоди 3-4 сантиметри в діаметрі.

Як жарити патисони?

Патисони вимити, нарізати кружечками, посолити і обваляти в борошні. Розігріти олію на сковороді, викласти овочі і обсмажити їх до золотистого кольору. Часник пропустити через прес, зелень дрібно нарізати, змішати їх зі сметаною (майонезом). Подавати смажені патисони разом з соусом.

Патисон також вимити, нарізати кубиками і викласти до овочів. Так само вчинити з болгарським перцем і картоплею. Потім влити воду, додати сіль і …
Топ страв з патисонами: запечені патисони, фаршировані патисони, смажені патисони, мариновані патисони, рагу з патисонів.
Тушковані патисони на сковороді підійдуть як гарнір до страв з птиці або м’яса. Деякі їдять тушковані овочі просто так. Патисони, приготовані таким способом, …