Скільки гороху потрібно на 1 літр бульйону?

Зазвичай кладуть повна склянка сухого гороху на літр води. Така кількість підійде для густого супу. Якщо вам потрібен менш густий суп, то можете покласти 3/4 склянки.

Скільки гороху потрібно на 1 літр води?

Скільки потрібно гороху для супу на літр води? Для приготування супу з гороху на 1 л води рекомендується використовувати приблизно 150-200 г сухого гороху.

Скільки гороху потрібно на літр супу?

Кількість гороху розраховуйте так: на 100 грамів гороху – один літр бульйону. Перед приготуванням супу обов'язково замочіть горох на добу в холодній воді", – зазначив кухар. Для основи – бульйону – він рекомендує використовувати свинячу кермо.

Яке співвідношення гороху та води для супу?

Якщо це каша, гарнір чи горошниця, то пропорція гороху та води 1:3, якщо суп, то слід використовувати 2-3 літри рідини. Включити вогонь, довести до кипіння і готувати за рецептом.